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有什么別有病
曝我國居民身陷強化食品包圍圈
[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2010-11-9 09:42
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鈣強化食品：常見的有強化鈣、強化鐵和強化鋅食品。其中以鈣食品最多，市場上多見的有鈣強化麥片、餅干、牛奶以及食用鹽。消費人群主要是兒童、學(xué)生、孕婦及老人。
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維生素類強化食品：維生素在飲品中添加的最多，尤其是維C，幾乎是果汁飲品成分表中的常客，如果珍、橙C、鮮橙多等等都含有大量的維C。最容易受時尚年輕人的青睞。
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大豆蛋白強化食品：常見于一些營養(yǎng)蛋白粉食品中，比如強化蛋白米粉、核桃粉等。近期市場上也出現(xiàn)了一批魚蛋白強化食品，消費人群主要是老年人。西方國家還將此類動物蛋白用于強化面包等主食，制成蛋白強化面包。
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DHA類強化食品：DHA即二十二碳六烯酸，也被稱為“腦黃金”，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，對嬰兒的智力和視力發(fā)育非常重要。一般多用來強化兒童食品，包括配方奶、營養(yǎng)奶以及各種嚼片等。
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