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有什么別有病
超市熱賣現(xiàn)磨谷物粉 價(jià)高營(yíng)養(yǎng)低?
[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2010-8-30 09:16
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專家解讀：封存不當(dāng)易成細(xì)菌溫床
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有些谷物粉的商家會(huì)讓消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)挑選食材，現(xiàn)磨現(xiàn)配且不添加任何物質(zhì)，讓消費(fèi)者相信這是真材實(shí)料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一定很高。董主任介紹，食物最好當(dāng)天做、當(dāng)天吃，五谷熟食在24小時(shí)后，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)損失到30-40%。但消費(fèi)者買了一大包谷物粉，就算每天都堅(jiān)持沖一杯，怎么也要1-2個(gè)月才能喝完。
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這期間，且不說(shuō)谷物粉還有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，若是封存不當(dāng)，必然會(huì)成為細(xì)菌繁殖的溫床，說(shuō)不定再吃時(shí)不僅起不到養(yǎng)生效果，還會(huì)因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的東西而損害身體健康。
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