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三九嚴(yán)寒推薦10大滋補(bǔ)養(yǎng)生美食
[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2011-1-9 08:40
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取豆腐250克，豬肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精鹽、味精、濕淀粉、麻油、鮮湯各適量。
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先將豆腐切成丁，下沸水焯一下，瀝干水待用。
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番茄燙去皮，去籽，切成小丁，燒熱油鍋，下蔥略煸一下，放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精鹽、燒沸，再加味精，淋上濕淀粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。
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本品特點(diǎn)：味道鮮美，滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾健胃。
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