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    【byb.cn 】（來源：生命時報）洗衣做飯不太會 修理收納更不行 年輕人要補“生活課”

　　受訪專家： 

　　北京大學第六醫(yī)院精神疾病康復中心中級治療師 贠瑞生

　　二十一世紀教育研究院院長 熊丙奇

　　本報記者 王思予

　　《生命時報》 2025-07-04 第1909期 第1版

　　26歲的“北漂”女孩林岳（化名）又度過了一個“兵荒馬亂”的周末。周六一早，她猛地打開洗衣機，發(fā)現(xiàn)昨晚洗完的衣服果真忘了曬，“斥巨資”購買的真絲白襯衫被黑西褲染成了灰色;到了中午飯點，想要點外賣的她突然想起被曝光的“黑作坊”，于是網(wǎng)購了新鮮蔬菜，計劃自己下廚，但以胳膊上燙出兩個大泡告終，最后還是點了外賣;下午突發(fā)奇想整理凌亂的房間，但發(fā)現(xiàn)不知如何下手，只能呼叫家政服務(wù)……

　　澳大利亞的邁是一個醫(yī)學生，18歲時從家鄉(xiāng)搬到異地上大學，開始獨自做飯、打理生活、安排交通，甚至需要自己坐飛機后，她感到“有點慌”。她說：“在異地生活一個月后，我才意識到，原來我真的不會做很多事情?！比蚍秶鷥?nèi)，這樣的生活節(jié)奏是不少年輕人的日常;像林岳和邁一樣，缺少生活技能，無法很好照顧自己的年輕人也越來越多。

　　全世界都在開“生活課”

　　生活技能，即獨立生活或日常生活技能，包括基礎(chǔ)的自我照料、烹飪、理財、購物、房間整理等。加拿大滑鐵盧大學的校方發(fā)現(xiàn)，大學生掌握的基礎(chǔ)生活技能嚴重不足，未來很難獨立面對生活。于是他們開設(shè)了一門名為“成人101”的課程，內(nèi)容涵蓋烹飪、清潔、洗衣、理財、租房等方面。在烹飪課上，學生要學習如何制定食譜、選購食材，還需自己下廚;理財模塊會教授如何定預算、管債務(wù)，還有穿針引線等其他技能。上過課的學生反饋稱，這門課就像救命稻草，增強了他們應(yīng)對生活的信心。

　　很多國家都意識到這個問題，紛紛通過各種方式教授生活技能。芬蘭頒布的《義務(wù)教育法》要求，七年級學生每周需有3小時烹飪課;日本中小學生有一門“家庭科”的必修課，涵蓋烹飪、縫紉、理財?shù)葍?nèi)容;美國密歇根州立大學、加州大學河濱分校也有同款課程。我國南京傳媒學院也開設(shè)了一門公選課——《大學生生活指南》，課程包含醫(yī)院看病流程、租房注意事項、做飯的基本邏輯等十五大類生活知識，幫學生提前進入“獨立生活世界”。

　　各國開設(shè)“生活課”的初衷，均源于同一問題——年輕人的洗衣、做飯等基本生活技能頻頻“掉鏈子”。在數(shù)字創(chuàng)新主導的時代，部分“Z世代”（1995~2009年出生人群）汲取外界知識、學習職業(yè)技能表現(xiàn)得游刃有余，但在買菜做飯、洗衣等生活技能方面存在明顯短板。我國一項調(diào)查顯示，超九成受訪青年認為即使在互聯(lián)網(wǎng)時代，仍有必要學會多種生活技能。近期，“學習強國”平臺發(fā)布的《喝粥教程》《擦桌子教程》《捏餃子教程》等系列短視頻播放量超百萬，網(wǎng)友紛紛留言要求出更多教程。在線下，不少年輕人開始加入“夜校”，白天上班，晚上學習“烹飪課”“維修課”等生活技能課程。

　　誰剝奪了年輕人的生活能力?

　　在互聯(lián)網(wǎng)的普及下，時代已發(fā)生深度變革，日常生活中的“技能空心化”并非年輕人的失敗，更像是社會發(fā)展過程中的必然產(chǎn)物。

　　過度包辦的成長環(huán)境?！安荒芤晃吨肛熌贻p人缺乏生活技能，一定程度上他們也是受家庭環(huán)境的影響?！北本┐髮W第六醫(yī)院精神疾病康復中心中級治療師贠瑞生在接受《生命時報》采訪時表示，“Z世代”的父母大多是60后、70后，他們深信“知識改變命運”，十分重視學業(yè)，幾乎包辦了從飲食起居到學校報考等一切生活瑣事。但這些都是子女在人生道路上本該學習的技能和責任。

　　教育體系忽視培養(yǎng)。二十一世紀教育研究院院長熊丙奇介紹，新中國成立初期，勞動課曾是學校教育的重要內(nèi)容，會教授實用的生活技能。然而在應(yīng)試教育的影響下，學校也開始“重學業(yè)、輕生活”，勞動課越來越少，甚至被取消，不少學習“尖子生”卻是生活上的“后進生”。近年來，國家愈加強調(diào)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，自2022年秋季學期起，勞動課成為中小學的一門獨立課程，要求平均每周不少于1課時，包含烹飪、收納、修理家電等內(nèi)容。但部分學校將其當作“應(yīng)付任務(wù)”，甚至演變?yōu)榧议L做、孩子“打卡拍照”，有“形”無“實”。

　　社會服務(wù)簡化生活。熊丙奇表示，家政服務(wù)、快遞上門、網(wǎng)絡(luò)購物等的普及，幾乎幫年輕人解決了一切生活難題，同時也讓他們失去了大大小小的鍛煉機會。以前，人們需要自己去菜市場買菜、回家做飯、打掃房間，現(xiàn)在只需動動指尖，小到一頭蒜一把蔥，大到家具家電等，都可以送進家門，甚至幫著做好飯、安裝好。

　　缺乏心理調(diào)適能力。贠瑞生指出，快節(jié)奏和高壓力的生活狀態(tài)下，年輕人普遍面臨著較大的心理壓力，易產(chǎn)生焦慮、抑郁等負面情緒，但成長過程中又習慣了家庭庇護，缺乏獨立有效的調(diào)適方法，不少人會選擇逃避，而不是積極解決問題。因此，生活中遇到困難和挫折時，不會主動去學習生活適應(yīng)技能。

　　補上一門生活技能課

　　俗話說“技多不壓身”，生活本領(lǐng)更是一個人生存的“基本配置”。在互聯(lián)網(wǎng)時代，不少人與現(xiàn)實生活脫了節(jié)，學會生活技能本質(zhì)上是重塑 “完整生活能力” ，重建與實際生活連接的通道。兩位專家認為，生活技能課不要等到了成年才開始。

　　從家庭技能開始。熊丙奇表示，家長需破除“學業(yè)至上”的誤區(qū)，從小開始分階段鍛煉孩子學習生活技能。在小學階段，鼓勵他們學習“自我服務(wù)”或分擔基礎(chǔ)家務(wù)，比如整理書包和書柜、手洗小件衣物等;中學階段，學習家居維護和基礎(chǔ)烹飪，比如修燈泡、制作番茄炒蛋等簡單菜色;到了大學階段，需教他們規(guī)劃預算、家電故障排查、基礎(chǔ)急救等獨立生活的必備技能。

　　學校從中做輔助。贠瑞生建議，中小學甚至大學都應(yīng)將生活技能教育納入正式課程，開設(shè)“日常生活模塊”課程，讓學生全面掌握烹飪、清潔、家具維修、理財?shù)确矫娴闹R和技能，開展豐富多彩的生活技能競賽、社團活動等，激發(fā)學生的積極性。需強調(diào)的是，生活技能培訓需在自然環(huán)境中進行，意味著在廚房學習烹飪技巧、在洗衣機旁學習洗衣技巧，需加強勞動教育基地建設(shè)，比如聯(lián)合社區(qū)、企業(yè)共建勞動教育基地、與家政公司合作開展 “全屋收納實訓”等。

　　社會協(xié)作造氛圍。熊丙奇認為，作為居民最主要的生活圈，社區(qū)也可承擔生活技能培訓的功能，比如舉辦“生活技能公益講堂”，邀請廚師、收納師等專業(yè)人士講授知識;組織 “鄰里技能交換市集”，邀請生活能手傳授生活小妙招。企業(yè)也可定期對員工進行“辦公設(shè)備安全使用”“職場應(yīng)急救護”等培訓， 提高員工工作相關(guān)的生活技能。

　　年輕人積極主動。瀏覽社交平臺時，年輕人可把學習生活技能當作一種消遣，比如關(guān)注烹飪、收納等領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)賬號，先觀看視頻，再動手實操驗證，通過“觀看-實踐-記錄”把知識轉(zhuǎn)化為技能。每一次成功都可以發(fā)表在社交媒體上，這不僅是一種記錄，也是復盤和分享。贠瑞生表示，當濺在衣服上的油點兒被成功“洗掉”、雜亂的衣柜被分類分區(qū)擺放整齊、自己熟練地做出兩菜一湯……掌握的生活技能越多，獲得的成就感就越多，遇到挫折時心理韌性也會更強，對工作、學習、生活來說均是有利無弊。