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    【byb.cn 】（來源：生命時(shí)報(bào)）近日，一項(xiàng)發(fā)表在德國(guó)《肌少癥與肌肉衰減雜志》的新研究表明，經(jīng)常吃堅(jiān)果的老人行動(dòng)更靈活，生活質(zhì)量更高。

　　張今歌

　　《生命時(shí)報(bào)》 2025-09-19 第1931期 第12版

　　該研究共納入美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的5807名老人，年齡均在60歲以上。澳大利亞迪肯大學(xué)研究人員通過24小時(shí)飲食回顧法評(píng)估受試者的堅(jiān)果攝入量，同時(shí)結(jié)合體能和生活質(zhì)量問卷進(jìn)行分析。結(jié)果顯示，與完全不吃堅(jiān)果的人相比，每天少量攝入的老人，身體功能受限和嚴(yán)重程度更低;每天攝入超過6.9克（相當(dāng)于一小把堅(jiān)果）效果更佳，老人活動(dòng)受限風(fēng)險(xiǎn)下降39%，身體狀況不佳風(fēng)險(xiǎn)下降26%。

　　研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，堅(jiān)果富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等，能幫助減少體內(nèi)炎癥反應(yīng)，減緩衰老帶來的身體功能下降。